酒膳めし屋 日ごろ

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PROFILE

新宿区西新宿7−16−2
筺。娃魁檻械械僑検檻隠毅僑

昼 11:30〜13:30(LO)火〜金
夜 18:00〜23:00(LO)月〜土
日曜定休
臨時休業や営業時間の変更がございますので、詳細はお問合せください。

地図をクリックすると、大きい地図が出ます。

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2017/12/11(月)〜/12(火)ランチお休みします。
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2017/12/11(月)、12(火)ランチお休みします。
夜は、共に6時から営業します。

月曜日のランチのお休みは、いつも通りですが、火曜日ランチは、酒番の一身上の都合でお休みします。

月曜日の夜の営業も料理番とTocoの二人で頑張ってくれるという事で、申し訳ありませんが、私はお休みします。

何かとご不便があるかもしれませんが、よろしくお願いします。

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[年末年始]
2017/12/29(金)〜2018/1/1(月)の期間は、お休みです。

1/2(火)〜1/9(火)、夜6時〜営業いたします。

1/7(日)8(祝日月曜)連休をいただきます。
| 酒膳めし屋 日ごろ | a lot of igoro 2017.12.10 Sunday 14:13
料理番から(2
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料理番の料理レシピ第2弾
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「お手軽白和え今日は こんなんで〜」

秋ならでは 百合根と丘ひじき、紫水菜を 塩 スリゴマ マスカルポーネ豆腐で和えるだけ

偉大なる新製品 マスカルポーネ豆腐に 今夜も カンパーイ

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白和えは、絶品!ぜひ味見しに、いらしてくださいませ〜♪
| 酒膳めし屋 日ごろ | 今日の日ごろ 2017.12.08 Friday 23:23
料理番からの「こんなん出ました」(1
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リクエストもありましたし、料理番からの、料理レシピもblogに載せていきますね。
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[脂の乗ったカジキだけの楽しみ]

お好みの味噌(日ごろ"は仙台味噌)に、刻んだネギを混ぜ カジキに乗せて 香ばしく焼くのです。

左党には 七味を混ぜ混むのも おすすめ

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これは、飲んべに大好評な一品です。

酒番も実家で作りましたが、タイトル通り、カジキの選び方が決めです。

写真の立派なネギは、埼玉のネギの名産品深谷のものです。

ネギが、甘く美味しい季節ですから、カジキとネギと、どちらが主役か、と思うくらい、どっさりネギを使うのも、美味しいし、風邪予防にも、なりますね!
| 酒膳めし屋 日ごろ | 付随するあれやこれや 2017.12.07 Thursday 23:59
いつも思う、うちのお客様って凄い!
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今日のおやつは、写真のサン・セバスチャンのお土産のガレットです。美味しいな♪

去年10月に、10日程お休みをいただいて、サン・セバスチャンに、旅行しました。

本当は、その旅の素晴らしさをblogでご報告するはずが、逆に、そのあたりから、blogを書かなくなっていました。タハハ(>_<)

機会があれば、ぜひあの街の素晴らしさを、伝えたい!

スペインの星付きレストランの半分以上が集中するグルメの都として名高い、サン・セバスチャン!

BALの集中する旧市街に宿をとってもらい、5日間飲み歩きました…幸せだったな…また行きたいな。

しかし、それも優秀なアテンドをしてくださった同行のお客様のおかげなのでした。

マイレージの登録から始まって、全て任せっきりでしたから。改めて、ありがとうございます。

サン・セバスチャンは、この頃だんだん知られてきているようですが、まだまだ気軽に行ける所では、ないのでは…。

しかし、この秋、別のお客様が、サクッとサン・セバスチャンに行ってらして、『良かったです〜!』とくださったのが、今日のおやつだったわけです。

皆様、本当に、すご〜い!

| 酒膳めし屋 日ごろ | 今日の日ごろ 2017.12.06 Wednesday 19:02
2017-2018年末年始の営業
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月日のたつのは、早いもので、年末年始のお知らせの時期となりました。

2017/12/29(金)〜2018/1/1(月)の期間は、お休みです。

1/2(火)〜1/9(火)、夜6時〜営業いたします。
5時〜の御予約の御希望がございましたらば、前もって、ご相談下さい。

1/7(日)8(祝日月曜)連休をいただきます。

皆様、楽しい年末年始を日ごろ"で、ご一緒に如何でしょうか。御連絡お待ちしております。

新宿区西新宿7-16-2
03-3368-1561
酒膳めし屋 日ごろ'
| 酒膳めし屋 日ごろ | 今日の日ごろ 2017.12.04 Monday 23:54
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